Enea Pedrini 1945

I tortelli di San Giuseppe
Enea Pedrini ricorda con affetto il momento della celebrazione di San Giuseppe. I suoi ricordi sono legati all'attività di famiglia, la ristorazione. Racconta come al ristorante Giardino, un tempo della famiglia Pedrini, venivano cotti i tortelli di San Giuseppe.
L'impasto veniva fatto al Bar Pedrini, il Pedro per gli amici, di Lugano e poi portato a Sorengo per essere cotti e venduti, Enea era l'addetto alla zuccheriera.
Famiglia Pedrini

Enea Pedrini 1945


I tortelli di San Giuseppe
Enea Pedrini ricorda con affetto il momento della celebrazione di San Giuseppe. I suoi ricordi sono legati all'attività di famiglia, la ristorazione. Racconta come al ristorante Giardino, un tempo della famiglia Pedrini, venivano cotti i tortelli di San Giuseppe.
L'impasto veniva fatto al Bar Pedrini, il Pedro per gli amici, di Lugano e poi portato a Sorengo per essere cotti e venduti, Enea era l'addetto alla zuccheriera.
Enea Pedrini si racconta tra ricordi di festa e il lavoro della famiglia nella ristorazione.

Archivio della Memoria di Sorengo
Cartolina d'epoca, Sorengo 1910. Si noti il Colle di Sorengo con solo la Chiesa.
Famiglia Pedrini
Il Ristorante Giardino di Sorengo, in posa il piccolo Enea a cinque anni con i genitori.
Si noti la casa accanto, Famiglia Ghielmini, dove non é ancora stato realizzato il sottopassaggio della via Ponte Tresa.
Famiglia Pedrini

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